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大根の梅肉サラダ★大葉添え
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大根の梅肉サラダ★大葉添え-レシピのメイン写真

大根の梅肉サラダ★大葉添え

4649パパ
4649パパ @cook_40092452

超簡単！おつまみに最高です。梅の酸味とはちみつの甘さがなんとも言えない美味しさ！是非もう１品と言う時に！
このレシピの生い立ち
簡単に大根を梅で食べたかったから作りました。

超簡単！おつまみに最高です。梅の酸味とはちみつの甘さがなんとも言えない美味しさ！是非もう１品と言う時に！
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簡単に大根を梅で食べたかったから作りました。

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大根の梅肉サラダ★大葉添え

4649パパ
4649パパ @cook_40092452

超簡単！おつまみに最高です。梅の酸味とはちみつの甘さがなんとも言えない美味しさ！是非もう１品と言う時に！
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簡単に大根を梅で食べたかったから作りました。

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材料

３～４人分
  • 大根（スライサー使用） 10cm
  • 大葉（細切り） ３枚
  • 梅 ２個
  • ■梅肉ドレ
  • ★酒 大さじ１
  • ★みりん 大さじ１
  • ★醤油 大さじ１
  • ★はちみつ 大さじ１
  • ★和風だしの素 小さじ１
  • ★塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    大根を千切りスライサーで細切りにし大葉も同じく細切りにしておく。

  2. 2

    梅の種を取って梅肉を作っておく。

  3. 3

    ボウルに梅肉を入れ★の調味料を合わせる。

  4. 4

    １の大根を３に入れ器に盛り付け大葉を飾って完成。

コツ・ポイント

大根から水分が出るので食べるときに梅肉ドレッシングとあわせて下さい。

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4649パパ
4649パパ @cook_40092452
2015/04/29 04:12に公開
4649パパのキッチンへようこそ！簡単な常備菜から少し手間のかかる料理まで(๑´ڡ`๑)作れるように日々頑張ってます！看板の愛猫は我がアシスタントです　（笑）
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このレシピのキーワード

サラダ うめ 大根 大葉 はちみつ 梅肉 酒

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