白菜は5㎝幅に切る。

根元の硬い部分から鍋底が見えなくなる程度にいれ、お肉を一枚づつ並べ、塩コショウ。
白菜→お肉→塩コショウの繰り返し。

コンソメを砕いて、淵に入れ、●を入れてふたをして強火。
白菜でふたが出来なくても乗せておいてください。

水は入れないで！白菜からびっくりするほど出ますので。

時間があれば中火でことこと。時間がない場合は強火で間々でふたを開けて軽くまぜて。

白菜が全部煮えたら出来上がり。上の葉っぱはスープで火が通るので周りからかけてあげたらO.Kです。