ぜんざいは水代わりなので「あずき」ではなく水っぽい「ぜんざい」を使ってください。
100円くらいで買えます。
このレシピの生い立ち
子供のオヤツにバターやシロップをかけずにそのままで美味しいホットケーキを作ろうと思って。