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柔らか牛ステーキ
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柔らか牛ステーキ-レシピのメイン写真

柔らか牛ステーキ

☆せなこ
☆せなこ @cook_40122534

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材料

  • 牛肉 好きな量
  • サラダ油 100cc
  • 牛脂 肉を包める分量
  • 塩 お肉の0.8%
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    キッチンペーパーにサラダ油を染み込ませる

  2. 2

    お肉の上下に牛脂を乗せ、①のクッキングペーパーで完全に包む。

  3. 3

    オーブンを120℃に温めておく

  4. 4

    バットに網を置いて、その上に肉を置く

  5. 5

    表15分、裏10分焼く

  6. 6

    焼き終わったらクッキングペーパー、牛脂を取って塩を振る

  7. 7

    ⑥で取った牛脂をフライパンで温めて肉を30秒程焼いて、焼き目をつける

  8. 8

    胡椒を振る

  9. 9

    肉をアルミホイルで包んで焼いた時間分、休ませる

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☆せなこ
☆せなこ @cook_40122534
2015/04/28 11:55に公開

このレシピのキーワード

牛ステーキ 牛肉

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