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辛すぎないキムチ鍋
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辛すぎないキムチ鍋-レシピのメイン写真

辛すぎないキムチ鍋

ゆいにゃむ
ゆいにゃむ @cook_40083145

簡単に作れて、辛さが強すぎなくて食べやすいキムチ鍋です。ごはんがすすみます。子どもでも食べられますよ。
このレシピの生い立ち
いつも食べている鶏鍋を基にキムチ鍋を作りました。

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いつも食べている鶏鍋を基にキムチ鍋を作りました。

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ゆいにゃむ
ゆいにゃむ @cook_40083145

簡単に作れて、辛さが強すぎなくて食べやすいキムチ鍋です。ごはんがすすみます。子どもでも食べられますよ。
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いつも食べている鶏鍋を基にキムチ鍋を作りました。

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材料

２人分
  • 白菜 ４分の１
  • キムチ ２００～２５０ｇ
  • 切り落とし豚肉 ２００ｇぐらい
  • もやし １袋
  • ニラ １束
  • ★水 １００ｍｌ
  • ★昆布だしの素 スティック１本
  • ★コンソメ（固形） １つ
  • ★うどんスープ（粉末） １袋
  • ★白だし（薄口しょうゆ） 大さじ３
  • ★酒 大さじ３
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作り方

  1. 1

    お鍋に★を入れて煮立て、ざく切りにした白菜を入れる。

  2. 2

    煮立ったら、豚肉とキムチを入れる。

  3. 3

    肉の色が変わったら、もやしと３ｃｍぐらいに切ったニラを入れる。

  4. 4

    煮立ったら、味をみて薄ければ白だしで調整してできあがり。（濃ければ水を少し足す。）

コツ・ポイント

白菜によって水分の量が違ってくるので、白だしで調整してください。白だしがなければ薄口しょうゆでもできると思います。白だしはフンドーキンのがおすすめです。

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ゆいにゃむ
ゆいにゃむ @cook_40083145
2008/11/14 01:40に公開
料理も食べることも大好きですが、作りすぎて太っちゃうのが悩みです。
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このレシピのキーワード

キムチ鍋 ニラ 白菜 豚肉 もやし キムチ 酒

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