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豆乳ラーメン
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豆乳ラーメン-レシピのメイン写真

豆乳ラーメン

たてのん
たてのん @cook_40122585

豆乳と醤油ベースのラーメンは
思いの外合ってて美味しかったです☆
このレシピの生い立ち
普段食べてるインスタントラーメンに
一工夫手間を入れたくて
豆乳にもハマっていたので作ってみました！

豆乳と醤油ベースのラーメンは
思いの外合ってて美味しかったです☆
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普段食べてるインスタントラーメンに
一工夫手間を入れたくて
豆乳にもハマっていたので作ってみました！

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たてのん
たてのん @cook_40122585

豆乳と醤油ベースのラーメンは
思いの外合ってて美味しかったです☆
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普段食べてるインスタントラーメンに
一工夫手間を入れたくて
豆乳にもハマっていたので作ってみました！

豆乳と醤油ベースのラーメンは
思いの外合ってて美味しかったです☆
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一工夫手間を入れたくて
豆乳にもハマっていたので作ってみました！

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材料

1人分
  • インスタントラーメン 1袋
  • 調整豆乳 400ml
  • 鶏もも肉(1口サイズのもの) お好きなだけ
  • レタス お好みで
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作り方

  1. 1

    インスタントラーメンの袋に書いてある分の水を豆乳に変えて煮立たせ鶏肉を入れる(煮立たせすぎると膜張るので要注意)

  2. 2

    1分くらいしたらインスタントラーメンを入れて指定時間煮込む(鶏肉はトータル5分くらいは煮込めるように)

  3. 3

    最後に、インスタントラーメンに付属の原液(私は醤油ベースで作りました！)を入れて完成☆

  4. 4

    ラーメンが出来上がる直前か直後にレタスを入れるとしならずに、シャキシャキ感を楽しめます！

コツ・ポイント

とりあえず、
豆乳は煮立たせすぎると
焦げ付いたり膜が張るので
気を付けながら温めてください！

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たてのん
たてのん @cook_40122585
2015/04/29 14:47に公開

このレシピのキーワード

ラーメン レタス 鶏もも肉 調整豆乳

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