リンゴとクルミのサラダ

Name: リンゴとクルミのサラダ
Cuisine: 日本語
Ingredients: リンゴ 1個; クルミ ２０g; マヨネーズ 大さじ２; サラダ油又はグレープシードオイル 大さじ１; 塩胡椒 少々; 画像はわさび菜ですが、クレソンやカイワレなど 適量

ミセスオリーブ @olive3313july

リンゴの酸味や甘さがクルミとベストマッチ。一口食べたら、止まらないかも？
このレシピの生い立ち
リンゴを使ったサラダ大好きです。クルミも大好きなので、美味しさ２倍に。

リンゴとクルミのサラダ

ミセスオリーブ @olive3313july

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材料

リンゴ 1個
クルミ２０g
マヨネーズ大さじ２
サラダ油又はグレープシードオイル大さじ１
塩胡椒少々
画像はわさび菜ですが、クレソンやカイワレなど適量

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作り方

1

林檎を皮をむいて1／8にカットして、いちょう切りにする。塩水にサッとつけ、ザルにあげる。クルミはきざんでおく。
2

林檎にきざんだ胡桃と調味料を混ぜて出来上がり。お皿に盛りつけ、緑の野菜をトッピングする。

コツ・ポイント

塩味の胡桃なら塩胡椒なしでもOK。塩不使用の胡桃なら、塩胡椒少々〜自分の味覚で加減してね。

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つくれぽ

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ミセスオリーブ @olive3313july

2015/04/27 05:47に公開

気がつけばクックパッドも11年目がスタート♡我が家のビックベイビー長男38歳体重70kg級重度の障害児〜でも一緒に楽しく美味しく生活しています♡心身共に元気でなければね♡子供が小さい頃は料理教室してました♡食育プランナーとハーブエディターと押し花インストラクター資格あり。インスタグラムwww.instagram.com/mrs__olive/?hl=ja ♡皆様の食卓に美味しい笑顔届けたくてレシピ作りを♡お酢大好きメニュー多いです♡

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