コンソメ粥～バジル風味～

Name: コンソメ粥～バジル風味～
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ご飯 １００ｇ; 大根 ２ｃｍくらい; にんじん ３ｃｍくらい; 玉ねぎ 1/4コ; 白ねぎ 1/2本; コンソメ顆粒 小さじ１; 水 ３００ｍｌ; 塩コショウ 少々; 乾燥バジル 少々

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

根菜たっぷり★☆
コンソメがお野菜の甘みを引き出してくれます♪
バジルで、やさしい味のスープにアクセント！
このレシピの生い立ち
授乳中、乳腺炎の襲撃再び…！
熱が出て寒気がするので、温まるものをと思って根菜類でお粥を作りました。
コンソメの味がやさしすぎて物足りなかったのでバジルを加えたら…「！！」これ、イケるかも！
自画自賛の自己満足を覚書に（*＾皿＾*）

コンソメ粥～バジル風味～

Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

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材料

１人分

ご飯１００ｇ
大根２ｃｍくらい
にんじん３ｃｍくらい
玉ねぎ 1/4コ
白ねぎ 1/2本
コンソメ顆粒小さじ１
水３００ｍｌ
塩コショウ少々
乾燥バジル少々

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作り方

1

野菜は食べやすい大きさや形にカットして、シリコンスチーマーなどに入れて電子レンジで加熱し、やわらかくしておく。
2

鍋にコンソメ顆粒を入れ、熱湯３００ｍｌを注いで火に掛けてひと煮立ちさせたら、加熱した野菜を加える。
3

ご飯を加えて、お好みのかたさまで煮る。
器に移し、乾燥バジルを振る。

コツ・ポイント

野菜はお好みのものを使って下さい。
レタスもおススメです（*＾ω＾*）

野菜の加熱時間は、お使いの電子レンジによって加減してください。

野菜やご飯の量は、腹具合と相談してください☆

チーズを加えるとコクが出てひと味違った味に♪

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つくれぽ

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Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768

2015/04/27 08:34に公開

2008,2011,2014年生まれBoys、2017,2019年生まれGirlsの5児の母です♥幼児食インストラクター、食育メニュープランナー、インナービューティーアドバイザー。それぞれに好みの違う子どもたちの食事作りに悩む日々、毎日試行錯誤です。ここに書かせて頂いているのは、飽くまで自己満足の記録です。皆様から頂く素敵なつくれぽにとても感激しています！本当にありがとうございます♡

このレシピのキーワード

おかゆ大根にんじん玉ねぎご飯長ネギ

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