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カキごはん
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カキごはん-レシピのメイン写真

カキごはん

みゅう1212
みゅう1212 @cook_40080401

カキが大好きでいつもフライしか作ったことなかったので今回、初挑戦してみました。
このレシピの生い立ち
前から作ってみたかったので

カキが大好きでいつもフライしか作ったことなかったので今回、初挑戦してみました。
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カキごはん

みゅう1212
みゅう1212 @cook_40080401

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材料

5人分
  • 米 3合
  • カキ 150g
  • 生姜 10g
  • ★昆布だしの素 5g
  • ★酒 大3
  • ★みりん 大1
  • ★めんつゆ  大3
  • ★塩 小1
  • カキの下処理
  • 大根おろし 適量
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作り方

  1. 1

    カキは水洗いした後に大根おろしでよく洗います。大根がグレーになってきたら
    水でよく洗って下さい

    • カキごはん作り方1写真
  2. 2

    お米は30分ぐらい水に浸しておきます
    生姜は細かく細切り★を全部合わせておきます

    • カキごはん作り方2写真
  3. 3

    お米の水をきって、そこに★を入れて水をいつもと同じ水加減より少し少なめでいれます

    • カキごはん作り方3写真
  4. 4

    カキと生姜を入れて炊きます

コツ・ポイント

水加減で家の場合はジャーのメモリで3合に合わせてから大さじ3ぐらい取って炊きました。やわらかめが好きな人はそのまま炊いてもいいと思います

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みゅう1212
みゅう1212 @cook_40080401
2008/11/26 23:45に公開
群馬県在住で旦那と猫4匹と同居中です❤ 料理は好きだけど毎日の献立には悩みますよね (b゚v`*) 私もいろんなレシピを載せていければいいなぁ〜♪『キジトラ猫の会(猫バカの会)』 会員NO3
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このレシピのキーワード

ご飯 大根おろし かき 酒 しょうが 米

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