ふる♪ほわ～♪レア☆ヨーグルトケーキ
スイカルンルン @cook_40122634
レアチーズ風～☆
ハニーとヨーグルトでほんわか～♪
癒されますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
余った生クリームで1デザート！簡単にお手軽にレアチーズ風にしよっと思い、アレンジしてみたら、優し～ほっとする味でした♪濃厚なケーキにプラス！ひんやりデザートとして作ってみたけど、なかなか好評でした♪
ふる♪ほわ～♪レア☆ヨーグルトケーキ
レアチーズ風～☆
ハニーとヨーグルトでほんわか～♪
癒されますよ(^_^)
このレシピの生い立ち
余った生クリームで1デザート！簡単にお手軽にレアチーズ風にしよっと思い、アレンジしてみたら、優し～ほっとする味でした♪濃厚なケーキにプラス！ひんやりデザートとして作ってみたけど、なかなか好評でした♪
アプリでひらく作り方
- 1
ザルにキッチンペーパーを敷き、400gのヨーグルトを水きりしておく（15分程）
- 2
☆粉ゼラチンを大匙1.5の水でふやかしておく
☆型にクッキングシートをしておく - 3
オレオを麺棒またはFPで細かくして、耐熱皿に移し、レンジで2分程温め、クリームとクッキーを馴染ませる
- 4
【3】を型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく
- 5
ボールに水きりヨーグルト250gを入れ、砂糖とハチミツを加え、湯煎でハチミツが溶けるまでクルクル混ぜる
- 6
生クリームを入れ、また混ぜる
- 7
ふやかした粉ゼラチンをレンジで20秒温め溶かし、【6】に入れゴムベラで混ぜる
- 8
最後にレモン汁を混ぜ合わせたら、
タルトの上に流し、冷蔵庫で冷やす - 9
イチゴをカットして、ラズベリーソースをかけて完成です！
コツ・ポイント
☆水きりは、だいたいで大丈夫
☆生クリーム80～110gまで、適当量で大丈夫です
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