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簡単ふっくらササミのムニエル
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簡単ふっくらササミのムニエル-レシピのメイン写真

簡単ふっくらササミのムニエル

ワンピラブ
ワンピラブ @cook_40122672

ヘルシーに仕上がりました
このレシピの生い立ち
大好きなササミでもダンナはパサパサしてるから好きぢゃないと言ってたけどコレなら美味しいと言ってくれました(>_<)

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材料

2人分
  • ササミ ４枚
  • オリーブオイル 適量
  • 塩こしょう 適量
  • 乾燥バジル 適量
  • 小麦粉 大さじ１〜２
  • バター １０ｇ
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作り方

  1. 1

    ササミをバットに並べてオリーブオイルを振りかける【この時にヒタヒタにはしないで下さい】30分くらい漬けて置く

  2. 2

    １に塩こしょう乾燥バジルをかける

  3. 3

    ２に小麦粉を茶越しで降るいながらかける

  4. 4

    フライパンを熱してササミを焼いていく

  5. 5

    両面が焼けたら最後にバターを入れる。香りが出たら出来上がり。

コツ・ポイント

オイルに漬ける事で焼く時に油がいりませんp(^^)q量を調整すると、とてもヘルシーに仕上がります。お好みでレモン汁をかけても良いかもしれませんねp(^^)q

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ワンピラブ
ワンピラブ @cook_40122672
2011/11/09 00:01に公開

このレシピのキーワード

ムニエル ささみ バター 小麦粉

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