筍とアスパラのベーコン炒め

Name: 筍とアスパラのベーコン炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 筍（下茹でしたもの) １/２本くらい; アスパラ ５～６本くらい; ベーコン（厚めがお薦め） ５０ｇくらい; 塩、こしょう 少々

ふふふ７８ @cook_40088463

ベーコンから旨味が出るので、味付けは塩こしょうで大丈夫♪
このレシピの生い立ち
筍でお手軽におつまみを作りたくて♪
筍はぜひ、生のものを茹でて欲しいです(^^)
アスパラのかわりにそら豆でも美味しいですよ！

筍とアスパラのベーコン炒め

ふふふ７８ @cook_40088463

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材料

２人分

筍（下茹でしたもの) １/２本くらい
アスパラ５～６本くらい
ベーコン（厚めがお薦め）５０ｇくらい
塩、こしょう少々

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作り方

1

筍は繊維にそって薄切り、ベーコンは1センチくらいに切る。
2

アスパラは袴をとり、5センチくらいに切る。
3

ベーコンを炒め（中火）、油が出てきたら筍も炒める。焼き色がついたらアスパラも炒める。
4

アスパラが鮮やかな緑色になったら塩、こしょうで味付けして完成！

コツ・ポイント

筍にしっかり焼き色がつくまで炒めると香ばしくて美味しいです。

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ふふふ７８ @cook_40088463

2015/04/27 13:46に公開

下の子も大学生になり、私も何か新しいコト始めてみようかな！とキッチン開設した、（長さだけは）ベテラン主婦です♪→無事卒業、就職し社会人となりました(　；∀；)ｳﾚｼﾅｷクックの更新頑張ります^^;☆クックパッドブログ閉鎖後以下に移動しました<(_ _)>https://fufu2023.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

炒めものたけのこアスパラベーコン

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