鳥むね肉のチャーシュー丼☆
★ともみん★☆ @cook_40108346
簡単に作れるチャーシューは、鳥むね肉を使えば経済的で、低カロリー！しっとり美味しく出来ました☆
このレシピの生い立ち
母が作っていた豚のチャーシューを参考に☆
鳥むね肉のチャーシュー丼☆
簡単に作れるチャーシューは、鳥むね肉を使えば経済的で、低カロリー！しっとり美味しく出来ました☆
このレシピの生い立ち
母が作っていた豚のチャーシューを参考に☆
アプリでひらく作り方
- 1
二重にした袋に●をいれてシャカシャカふり、混ぜ合わせ、そこに鶏肉をいれてぎゅっと口を縛り、冷蔵庫で一晩寝かせる。
-
- 2
冷蔵庫からお肉をとりだし、鍋にお湯を沸かす。沸騰したら火を止め、袋ごとお湯のなかに入れ、蓋を閉めてお湯が冷めるまで放置。
-
- 3
食べやすい薄さに切り分けてチャーシューの完成☆
このままおつまみとしても美味しく食べられます！ラーメンにのせても◎ - 4
「丼づくり」
チャーシューを作ったタレをフライパンにあけ、一度煮たたせる。 - 5
ご飯の上に、お好きな薬味をのせ(のせなくてもOK)チャーシューを並べ、煮たたせたタレをかけ、仕上げに温泉卵を乗せて完成☆
- 6
温泉卵の作り方
レシピID
18047260
コツ・ポイント
・丼にするなら、タレは捨てずにとっておいてください！
・お好みで、ご飯にいりごまを混ぜ、仕上げに胡麻油をたらしても美味しいですッ！
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