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豆腐バーグひじき入り
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豆腐バーグひじき入り-レシピのメイン写真

豆腐バーグひじき入り

cotorimama
cotorimama @cook_40060157

ダイエットメニューの一つです
このレシピの生い立ち
ダイエット中にハンバーグが食べたくて。

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材料

八個分
  • 豚挽き肉 300g
  • 木綿豆腐 一丁
  • ひじき 缶詰半分
  • レンコン 100g
  • 片栗粉 大さじ3
  • ごま油 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩、コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    豆腐は水切りしておく。
    レンコンを細かく刻む。

  2. 2

    材料を全部ボウルにいれ、よく混ぜる。

  3. 3

    ボウルの中で、ざっと八等分して、丸く成形する

  4. 4

    フライパンに油を熱して、タネを入れる。お湯を50㏄位いれて、ふたをし、蒸し焼きにする。

  5. 5

    水分がなくなったらひっくり返して色よく焼く

コツ・ポイント

好きな具を入れて作れます

大根おろしや青しそを添えると彩りがよくなります。

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cotorimama
cotorimama @cook_40060157
2013/05/16 14:23に公開
おからと海藻、根菜、大麦ごはんでヘルシーな食事を作ります(*^^*)
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このレシピのキーワード

豆腐ハンバーグ ひじき 片栗粉 れんこん 豚ひき肉 もめん豆腐

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