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野菜いため

pinky0929
pinky0929 @cook_40122575

いつもは適当だけど・・
このレシピの生い立ち
ちょっと自分の中では贅沢?!な野菜いため

野菜いため

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材料

  1. 豚肉 150
  2. グリーンアスパラ 4本くらい
  3. しいたけ 2個
  4. にんじん 半分くらい
  5. たけのこ ちょっと
  6. 調味料
  7. しょうゆ 大さじ2
  8. 酒、みりん 大さじ1
  9. 片栗粉 大さじ1
  10. 砂糖 小さじ1
  11. 2分の1
  12. 肉用下味
  13. しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. 1

    肉は細切りにして下味をつける

    野菜も細ぎり

  2. 2

    肉を炒めて、固い物から順にいためる

  3. 3

    合わせ調味料を1度に加える

  4. 4

    とろみがつくまで2〜3分いためる

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