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冷しゃぶうどん
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冷しゃぶうどん-レシピのメイン写真

冷しゃぶうどん

showcookpd
showcookpd @cook_40099781

暑くてやる気がでない日でもちゃちゃっとできて麺と豚しゃぶの相性が食欲を増進♡
このレシピの生い立ち
暑い時期になると食べたくなる豚しゃぶ♡に好物の麺類を組み合わせ♡

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材料

1人分
  • うどん麺 1人前
  • 豚バラ肉（薄切り） 食べたい量
  • 胡麻ドレッシング 麺にからめて食べる量だけ
  • 三つ葉 少し
  • いりごま 少し
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作り方

  1. 1

    鍋にお湯を沸かして先に豚肉を湯がきます

  2. 2

    色が変わったらざるにあげ、冷水でしめます→冷めたら水を切る

  3. 3

    同じ鍋にうどん麺を入れ表記時間より少し長めに茹でます（冷水でしまるので少し長めに）

  4. 4

    麺も茹であがったらざるにあげ冷水で熱をとります

  5. 5

    深めの皿にうどん麺→豚しゃぶの順にのせ、いりごまと三つ葉を盛り付けたら胡麻ドレで完成！

コツ・ポイント

簡単なので特になし〜

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showcookpd
showcookpd @cook_40099781
2015/04/29 15:25に公開

このレシピのキーワード

冷しゃぶ うどん みつば 豚バラ肉 ゴマ

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