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ブロッコリーの梅おかか和え
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ブロッコリーの梅おかか和え-レシピのメイン写真

ブロッコリーの梅おかか和え

sekinan
sekinan @cook_40097892

和えるだけ、簡単なのに本当に美味しい！！
酸っぱさも気にならないので、子供も大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
娘の保育園の給食のメニューに載っていて美味しそうだったので、自己流で作ってみました。

和えるだけ、簡単なのに本当に美味しい！！
酸っぱさも気にならないので、子供も大好きな味です♡
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娘の保育園の給食のメニューに載っていて美味しそうだったので、自己流で作ってみました。

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ブロッコリーの梅おかか和え

sekinan
sekinan @cook_40097892

和えるだけ、簡単なのに本当に美味しい！！
酸っぱさも気にならないので、子供も大好きな味です♡
このレシピの生い立ち
娘の保育園の給食のメニューに載っていて美味しそうだったので、自己流で作ってみました。

和えるだけ、簡単なのに本当に美味しい！！
酸っぱさも気にならないので、子供も大好きな味です♡
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娘の保育園の給食のメニューに載っていて美味しそうだったので、自己流で作ってみました。

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材料

4人分
  • ブロッコリー 1房
  • 梅干し 3粒
  • かつおぶし 1パック
  • めんつゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは小房に分けて耐熱容器に入れ、ラップをふわっとかけ電子レンジで2～3分加熱する。

  2. 2

    梅干しは種を取り除き、包丁で叩いておく。

  3. 3

    レンジからブロッコリーを取り出し、梅干し、かつおぶし、めんつゆと和えれば出来上がり♪

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でてもOKです。芯の部分も細切りにして使います！
めんつゆの量は濃度やお好みで調節してください。

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sekinan
sekinan @cook_40097892
2011/11/10 12:46に公開
偏食夫と、野菜・お肉嫌いの5歳娘の為に、毎日簡単に美味しく食べてもらえる料理を考えています。
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このレシピのキーワード

ブロッコリー かつお節 梅ぼし

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