作り方
- 1
お鍋にお水をいれ、沸騰させます。
- 2
待ってる間に水菜をザク切りにし、洗い水気を切ります。
- 3
☆の調味料あわせタレを作ります
- 4
お湯が沸いたら、分量外の酒を少々振り入れ豚バラ肉を湯がきます
- 5
豚バラ肉に火が通ったらざっと水気をきり、タレにつけます。
- 6
タレにいれ、混ぜ合わせます。
- 7
お皿にもり、食べるラー油をお好みでかけて完成です^ ^
-
コツ・ポイント
湯がいたお湯でスープを作ってもおっけ^ ^国産豚バラ肉だとスープも美味しいです^ ^
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