冷凍剥きエビは、水にさらして解凍しておく。

ビニール袋に片栗粉と、エビをいれてフリフリする。

フライパンにオリーブオイルを敷いて、エビをいれて両面をこんがり焼く。

タッパーに(後でそのまま保存するため)チリソース、3をいれて、よくあえたら出来上がり★