ほうれん草のチョコマフィン♪
*clover @cook_40118564
野菜嫌いな子でもチョコとココナッツが入っているので大丈夫です。おやつにぜひっ！！
このレシピの生い立ち
野菜を使ったお菓子で食べやすいものをと考えてできました。最近でいちばんの出来かも！！
ほうれん草のチョコマフィン♪
野菜嫌いな子でもチョコとココナッツが入っているので大丈夫です。おやつにぜひっ！！
このレシピの生い立ち
野菜を使ったお菓子で食べやすいものをと考えてできました。最近でいちばんの出来かも！！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜準備
茹でたほうれん草を包丁で細かくきざみます。
※フードプロセッターがある方はそれを使ってもOKです。 -
- 2
バターをクリーム状に
ボールにバターを入れてクリーム状になるまでよく練り混ぜる。 -
- 3
砂糖投入
２に砂糖を２回くらいに分けて加え、よく混ぜます。 -
- 4
卵投入
３に溶いた卵と少しずついれて混ぜます。 -
- 5
ほうれん草投入
細かくしたほうれん草を加えてさっくり混ぜます。 -
- 6
薄力粉・牛乳投入
ふるった薄力粉、牛乳の順で加える。両方とも、何回かに分けて加えて方が混ぜやすいです。 -
- 7
チョコ・ココナッツ投入
チョコ、ココナッツを入れて、さっくり混ぜます。 -
- 8
型に流し込む
生地を８分目まで入れて、１７０度のオーブンで３０分焼く。きつね色になったら出来上がりです。 -
- 9
生クリームを添えてもおいしいです。
-
コツ・ポイント
ほうれん草はそんなに細かく切らなくても、味はほとんどしないので大丈夫だと思います。
つくれぽ
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