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生姜香るとりそぼろ
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生姜香るとりそぼろ-レシピのメイン写真

生姜香るとりそぼろ

ブンチョスキー
ブンチョスキー @cook_40095155

生姜がピリリと利いているご飯の友ですよ~。
お弁当に、丼物にいかが?
このレシピの生い立ち
最近、お粥やあったかご飯が美味しくて!ご飯が恋しくなるものを作りました☆

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生姜香るとりそぼろ

ブンチョスキー
ブンチョスキー @cook_40095155

生姜がピリリと利いているご飯の友ですよ~。
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生姜がピリリと利いているご飯の友ですよ~。
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材料

中鉢に1杯分
  • とりひき肉 200g
  • おろし生姜 1片分
  • 長ネギみじん切り 1/2本分
  • 酒 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
  • みりん 大さじ2
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    小鍋に先にひき肉と酒を入れてから中火にかけ、ほぐしながら酒をとばす

    • 生姜香るとりそぼろ作り方1写真
  2. 2

    ひき肉の色が変わってきたら、水100ccと残りの調味料、生姜と長ネギも加える。(お好みで調味料加減してください)

  3. 3

    汁気がほぼなくなるまで時折混ぜながら弱火で煮て出来上がり

コツ・ポイント

どんどん小鍋にいれるだけ〜!ご飯炊いている間にできちゃいますよ〜

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ブンチョスキー
ブンチョスキー @cook_40095155
2015/04/25 11:19に公開
料理は作るのも食べるのもどっちも好き!なのですが、気づけば体のアチコチにガタが来始め…たやすく増える体重は簡単には落ちなくなりました。  美味しそうなレシピ、体を労るレシピ、たまに羽目を外してガッツリ呑み食いしたい時のレシピ…皆さまの素敵アイデアを参考にさせてもらっています!いつもありがとう!
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このレシピのキーワード

そぼろ 酒 とりひき肉

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