あま～い！シンプル人参しりしり

Name: あま～い！シンプル人参しりしり
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: にんじん(千切り) 2本; 油 大匙1; 塩麹 小匙1; チアシード（あれば） 大匙1

油との相性が良い人参。
余計なものは入れず、β-カロテンと素材の甘味ををたっぷり摂って美人になりましょう(^^♪
このレシピの生い立ち
・人参をご近所さんにたくさんいただいたので、
生でももちろん美味しいですが、油と相性が良い
ので炒めてみました。
人参の甘さが引き立ち砂糖が入っているかのよう！
素材の味を楽しめますよ(^o^)

あま～い！シンプル人参しりしり

なおひめおごじょ @cook_40069568

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材料

2人分

にんじん(千切り) 2本
油大匙1
塩麹小匙1
チアシード（あれば）大匙1

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作り方

1

①人参をスライサーで千切りにする
2

②油を敷いたフライパンで①を好みのかたさになるまで炒め、最後に塩麹を混ぜる
3

③皿に盛り、オメガ3のチアシードをふりかけてできあがり

コツ・ポイント

・炒め時間はお好みで
生でも美味しいので炒めすぎには注意

・ツナ缶も定番ですが、人参のみが美味しい

・チアシードは思いつきでかけただけなので、なくても味は変わりません(^^ゞ

・人参はもっと多くてもカサが減るのでペロッと食べられます

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つくれぽ

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なおひめおごじょ @cook_40069568

2015/04/25 11:19に公開

旅行と温泉と食べる事、果物、ファッションが大好き！朝食は果物とスムージー生活を続けて７年になります。週末はだんなさんと遠出するのが楽しみ。高級ホテルや旅館もいっぱい泊まったけど、やっぱり自然の中で過ごす休日ほど贅沢なものはないと思ってます。おにぎりと簡単なおかずを作って景色の良い場所でいただく。。もちろん外食で旬の物をいただく時間もたまりません。食いしん坊ばんざ～い^m^

このレシピのキーワード

にんじんしりしりにんじんこうじチアシード

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