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金柑の甘露煮
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金柑の甘露煮-レシピのメイン写真

金柑の甘露煮

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

美しく美味しい甘露煮ができました。
簡単なので、また、作りたいですね。
このレシピの生い立ち
金柑をお安くゲット。

ジャムもいいけど、甘露煮が食べたいな、と思い、作ってみました。

美味しい。口の中でとろけます。
香りもいいし、最高ですね。

美しく美味しい甘露煮ができました。
簡単なので、また、作りたいですね。
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金柑をお安くゲット。

ジャムもいいけど、甘露煮が食べたいな、と思い、作ってみました。

美味しい。口の中でとろけます。
香りもいいし、最高ですね。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

美しく美味しい甘露煮ができました。
簡単なので、また、作りたいですね。
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金柑をお安くゲット。

ジャムもいいけど、甘露煮が食べたいな、と思い、作ってみました。

美味しい。口の中でとろけます。
香りもいいし、最高ですね。

美しく美味しい甘露煮ができました。
簡単なので、また、作りたいですね。
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金柑をお安くゲット。

ジャムもいいけど、甘露煮が食べたいな、と思い、作ってみました。

美味しい。口の中でとろけます。
香りもいいし、最高ですね。

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材料

  • 金柑 500g
  • 砂糖 200g
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作り方

  1. 1

    金柑をよく洗います。

    • 金柑の甘露煮作り方1写真
  2. 2

    先を取り、十文字に切り込みを入れておきます。

    • 金柑の甘露煮作り方2写真
  3. 3

    金柑のあく抜きをします。
    金柑がかぶるくらいのお水をいれ、沸騰させます。

    • 金柑の甘露煮作り方3写真
  4. 4

    3のお湯を捨て、金柑を冷ましておきます。

  5. 5

    4をお鍋に戻し、砂糖を入れて、ゆっくりと煮ていきます。

    • 金柑の甘露煮作り方5写真
  6. 6

    焦げないように、ゆっくりと水分がなくなる手前まで、煮ます。

  7. 7

    出来上がった金柑を冷まします。

  8. 8

    煮沸消毒した瓶に詰めます。

コツ・ポイント

ゆっくりと煮るだけで、美味しい金柑の甘露煮ができます。

ゆっくりと頂きます。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2015/04/27 15:02に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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甘露煮 金柑

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