今回の材料です。

中華麺は太麺を使いました。茹で時間は5分です。

豚ばら肉は一口大に切ります。

長ねぎは、斜め薄切りとみじんぎりにします。

鍋に丸を入れて加熱します。

５が沸騰したら豚肉と長ねぎ斜め切りをいれて煮ます。

別のコンロでお湯を沸かします。

７が沸騰したら麺を入れて5分茹でます。

麺を5分茹でたら、冷水に取り冷まします。

９の麺をザルにあけ水気を良く切ります。

１０で水が切れたら皿に盛りつけます。

６で豚肉に火が通ったら器に盛ります。

麺につけ汁を添えて完成です。つけ汁に刻んだねぎを入れて食べます。