クリーミィ☆パンプキンサラダ
少量の練乳を加えることでコクをプラス☆デザートとしても好評の一品です♬
このレシピの生い立ち
おうちデリパーティの一品として♬
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南瓜は一口大に切り、蒸し器で10〜15分蒸す。※ゆるくラップをして電子レンジ1000W3〜4分でもOK
熱いうちに1/4量を潰し◆を加えてよく混ぜ合わせる。
残りの南瓜を加え、ざっくりと和え、塩胡椒で味をととのえる。
器に盛り、レーズン・アーモンド・ミントなどを飾ったら出来上がり☆
南瓜は角切りとマッシュの2種類でホクホクとした食感を出します。
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