春菊のサラダ
moruもる @cook_40086183
春菊の生食？と思いきや・・・お鍋だけじゃもったいない位美味しいです！
このレシピの生い立ち
外食で出てきてびっくりするくらい美味しかったので家で作ってます。
春菊のサラダ
春菊の生食？と思いきや・・・お鍋だけじゃもったいない位美味しいです！
このレシピの生い立ち
外食で出てきてびっくりするくらい美味しかったので家で作ってます。
作り方
- 1
春菊を洗って刃先の柔らかい部分をちぎる。玉ねぎはスライスして水にさらしておく。
- 2
かにかま、ハムなどお好みで入れてください。
- 3
好みのドレッシングで食べる直前に和える。色々試しましたがごまドレが美味しいです。
- 4
玉ねぎじゃなくてセロリなども合います。クセがあるのでハマりますよー。
コツ・ポイント
コツはないですが、春菊は柔らかい部分だけの方が美味しいです。私は茎まで使いますが。笑
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