春菊とツナのサラダ
鍋だけじゃない、春菊はサラダでもビタミン補給に美味しいですよ〜
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冬の野菜不足に春菊が大活躍です
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冬の野菜不足に春菊が大活躍です
春菊はボウルに入れて洗い、
汚れを落としたらキッチンペーパーで軽くおさえて水気を切ります
3センチほどの長さに切りボウルに入れます
ツナ缶の油を切り(油はスープやお味噌汁のダシに使ってみてください)ボウルに入れます
ごまドレッシング、マヨネーズ、砂糖、塩こしょうで味を整えお皿に盛り付けます
ミニトマトを4等分にって飾りつけ、ごまを振ってて完成です
春菊はあまり大きくないものの方がサラダに合うかと思います
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