春菊とひじきのサラダ
ひじきを煮付の以外でたっぷりと食べれます。春菊、大豆と栄養満点サラダです‼︎
このレシピの生い立ち
春菊が大好きでサッパリもりもり食べたくて
作り方
- 1
鍋にお湯を沸かす
- 2
ひじきを水で戻しておく
- 3
春菊を茹で、3センチくらいに切っておく（この茹で汁でひじきも茹でるので捨てない）
- 4
ひじきも茹でる
- 5
ボールにひじき、春菊、大豆の水煮を入れ混ぜ合わせる（この時一緒にごまドレッシングを混ぜてもいいし、後で食べる前でも）
コツ・ポイント
材料の水気を良く切ってください
春菊が苦手な方はほうれん草や小松菜などでもOK
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