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完熟トマト入り　ドライカレー
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完熟トマト入り　ドライカレー-レシピのメイン写真

完熟トマト入り　ドライカレー

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

意外な発見！
カレーに完熟トマトを入れると美味しい
トマトの濃くが加わり格別の味
このレシピの生い立ち
トマトの煮込み料理を作るはずが、水分が多くなったので、何かソースを加えようかと思い、思い立ったのがカレールー

意外な発見！
カレーに完熟トマトを入れると美味しい
トマトの濃くが加わり格別の味
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トマトの煮込み料理を作るはずが、水分が多くなったので、何かソースを加えようかと思い、思い立ったのがカレールー

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完熟トマト入り　ドライカレー

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

意外な発見！
カレーに完熟トマトを入れると美味しい
トマトの濃くが加わり格別の味
このレシピの生い立ち
トマトの煮込み料理を作るはずが、水分が多くなったので、何かソースを加えようかと思い、思い立ったのがカレールー

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カレーに完熟トマトを入れると美味しい
トマトの濃くが加わり格別の味
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材料

3人分
  • 牛挽肉 250ｇ
  • 玉ねぎ 2個
  • 完熟トマト 3個
  • にんにく 3片
  • カレールー 1/2箱
  • オリーブオイル 大匙2
  • ほうれんそう 適量
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作り方

  1. 1

    熱したフライパンに、みじん切りにしたにんにくを炒め、挽肉を炒める

  2. 2

    挽肉を十分炒めた後、玉ねぎのみじん切りを加えさらに炒める

  3. 3

    完熟トマトをみじん切りにし、ほうれん草、カレーのルーを加えて、水分がある程度なくなるまで煮込んで出来上がり

コツ・ポイント

完熟トマトは、みじん切りにした方が煮込みやすい

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CatherineS
CatherineS @cook_40070033
2015/04/29 22:27に公開
こんにちは、オーストラリア　シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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このレシピのキーワード

ドライカレー トマト ほうれん草 にんにく 牛ひき肉 玉ねぎ

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