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お弁当のジャーサラダ(チキンソテー入り)
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お弁当のジャーサラダ(チキンソテー入り)-レシピのメイン写真

お弁当のジャーサラダ(チキンソテー入り)

sheena39
sheena39 @cook_40063094

お弁当用のジャーサラダ。開けた時楽しくてボリュームもあるように作りました。今日はチキンソテー入り。
このレシピの生い立ち
娘のお弁当。野菜好きなのでジャーサラダは喜んでくれるのですが普通のが続くと飽きるかな?と思って。

お弁当用のジャーサラダ。開けた時楽しくてボリュームもあるように作りました。今日はチキンソテー入り。
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娘のお弁当。野菜好きなのでジャーサラダは喜んでくれるのですが普通のが続くと飽きるかな?と思って。

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お弁当のジャーサラダ(チキンソテー入り)

sheena39
sheena39 @cook_40063094

お弁当用のジャーサラダ。開けた時楽しくてボリュームもあるように作りました。今日はチキンソテー入り。
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娘のお弁当。野菜好きなのでジャーサラダは喜んでくれるのですが普通のが続くと飽きるかな?と思って。

お弁当用のジャーサラダ。開けた時楽しくてボリュームもあるように作りました。今日はチキンソテー入り。
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材料

1人分
  • お好きなサラダ野菜 1人分
  • ファルファッレ 20グラム
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ドレッシング 50cc
  • ポテサラ 大さじ1
  • 鳥もも肉 2きれ
  • レモンスライス 1枚
  • プチトマト 2個
  • 茹でブロッコリー 1房
  • ミックスビーンズ 30g
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作り方

  1. 1

    野菜は何でもお好きなものを。洗って水気をよく切りスライス、千切り、サイコロカットなどにします。

    • お弁当のジャーサラダ(チキンソテー入り)作り方1写真
  2. 2

    ファルファッレは袋の時間通りに茹で、お湯を切ったらマヨネーズであえておきます。

    • お弁当のジャーサラダ(チキンソテー入り)作り方2写真
  3. 3

    鳥もも肉はフライパンで焦げ目がつくまで焼いて塩コショウしておきます。

  4. 4

    お好きなドレッシングを容器の底に入れます。お弁当用にはジップロックスクリューが軽くて便利。

    • お弁当のジャーサラダ(チキンソテー入り)作り方4写真
  5. 5

    ミックスビーンズから、順に入れていきます。スライスした野菜は数個立てると見た目可愛いです。

    • お弁当のジャーサラダ(チキンソテー入り)作り方5写真
  6. 6

    ファルファッレも見えるように入れましょう。

    • お弁当のジャーサラダ(チキンソテー入り)作り方6写真
  7. 7

    ジャーサラダの基本ではレタスなどの葉物を1番上に入れるんですが、それだと開けた時つまらないので。

  8. 8

    市販のポテサラ、ブロッコリーなどとチキンソテーをのせ、レモンスライスをチキンの上にのせてみました。

    • お弁当のジャーサラダ(チキンソテー入り)作り方8写真
  9. 9

    ちなみに、自宅用のメイソンジャーだとワイドマウスでこれくらいのボリュームです。

    • お弁当のジャーサラダ(チキンソテー入り)作り方9写真

コツ・ポイント

ジップロックスクリューは730サイズを使ってます。材料の分量は1個分ですが実際は4個ぐらいまとめて作ってます。
今日のドレッシングはキューピーすりおろしオニオンでした。

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sheena39
sheena39 @cook_40063094
2015/04/29 12:36に公開
普段は自己流ですが、ここぞという時に正統派レシピで本格的なのきちんと作れるようになりたいなあ。って思います。
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このレシピのキーワード

サラダ チキンステーキ ミニトマト ブロッコリー 鶏もも肉 レモン ミックスビーンズ

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