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かぼちゃと鶏肉の煮物
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かぼちゃと鶏肉の煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃと鶏肉の煮物

とまと食堂
とまと食堂 @cook_40061231

かぼちゃホクホク鶏肉ぷりぷりでとても美味しいです♪
次の日もパサパサせず柔らかいので是非作ってみてください(*^^*)
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が食べたかったので♪
冷蔵庫に鶏肉もあったのでいれてみました♪

かぼちゃホクホク鶏肉ぷりぷりでとても美味しいです♪
次の日もパサパサせず柔らかいので是非作ってみてください(*^^*)
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かぼちゃの煮物が食べたかったので♪
冷蔵庫に鶏肉もあったのでいれてみました♪

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かぼちゃと鶏肉の煮物

とまと食堂
とまと食堂 @cook_40061231

かぼちゃホクホク鶏肉ぷりぷりでとても美味しいです♪
次の日もパサパサせず柔らかいので是非作ってみてください(*^^*)
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かぼちゃの煮物が食べたかったので♪
冷蔵庫に鶏肉もあったのでいれてみました♪

かぼちゃホクホク鶏肉ぷりぷりでとても美味しいです♪
次の日もパサパサせず柔らかいので是非作ってみてください(*^^*)
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かぼちゃの煮物が食べたかったので♪
冷蔵庫に鶏肉もあったのでいれてみました♪

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材料

約4人分
  • かぼちゃ 1/4
  • 鶏肉(もも) 1枚(大きめ)
  • 醤油 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ2
  • 本だし 大さじ1
  • 水 約3.5カップ
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作り方

  1. 1

    かぼちゃと鶏肉を食べやすい大きさに切ります
    ※かぼちゃは少し大きめに切り、鶏肉は臭みが出ないように皮をとります

  2. 2

    お鍋に水、酒、本だし、鶏肉を入れ火にかけ中火で煮ます
    ※あくがでるのでとってください

  3. 3

    鶏肉に火が通ったらかぼちゃを入れ、弱火で煮ます

    • かぼちゃと鶏肉の煮物作り方3写真
  4. 4

    かぼちゃが柔らかくなったら、砂糖、醤油を入れ、落し蓋をして5分くらい弱火で煮ます

    • かぼちゃと鶏肉の煮物作り方4写真
  5. 5

    5分たったら火を止め、蓋をして10分くらい置いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

味を見ながら砂糖や醤油をお好みに合わせて下さいね♪私は、甘めが好きなので甘口になってます!
お好みで生姜を入れても◎

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とまと食堂
とまと食堂 @cook_40061231
2011/11/13 11:10に公開

このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 かぼちゃ 酒

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