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オーブン★鱈とほうれん草のチーズとろろ焼
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オーブン★鱈とほうれん草のチーズとろろ焼-レシピのメイン写真

オーブン★鱈とほうれん草のチーズとろろ焼

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】のアイデア料理(^^♪

淡白な鱈のお魚を使って!
チーズ&とろろ芋のWトロ~リが
たまりません!

このレシピの生い立ち
突然ひらめいて作ってみたら・・・
美味しかった(^^♪

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淡白な鱈のお魚を使って!
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オーブン★鱈とほうれん草のチーズとろろ焼

☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2

【働くママ】のアイデア料理(^^♪

淡白な鱈のお魚を使って!
チーズ&とろろ芋のWトロ~リが
たまりません!

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材料

4人分
  • ●鱈の切身(ぶつ切り) 200g
  • ※塩・こしょう(鱈にふる) 適量
  • ●長いも(すりおろす) 300g
  • ※白だし 大さじ3
  • ※青のり 小さじ1
  • ●ほうれん草(ざく切り) 200g
  • ●しいたけ(石づきを落とし細切り) 4枚(40g)
  • ●とろけるスライスチーズ 2枚(26g)
  • 〇かつお節 1袋(2.5g)
  • 〇小葱(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    すりおろした長いもに、白だしと青のりを混ぜます。(醤油でもいいのですが、見た目が黒くなります)

    • オーブン★鱈とほうれん草のチーズとろろ焼作り方1写真
  2. 2

    器に、ざく切りにしたほうれん草を敷き、ぶつ切りにした鱈をのせ、細切りにした椎茸を散らします。

    • オーブン★鱈とほうれん草のチーズとろろ焼作り方2写真
  3. 3

    チーズをちぎってのせます(ピザ用チーズでも可)。

    • オーブン★鱈とほうれん草のチーズとろろ焼作り方3写真
  4. 4

    白だし&青のりを混ぜたとろろ芋を、たっぷりのせ、周囲にはみ出ているほうれん草に軽く水をふりかけます。

    • オーブン★鱈とほうれん草のチーズとろろ焼作り方4写真
  5. 5

    200℃に予熱したオーブンで10分!
    (オーブンの種類により調整してね)

  6. 6

    かつお節をのせ、小ねぎを散らしたら出来上がり!
    (お好みで醤油をかけても美味しい!)

    • オーブン★鱈とほうれん草のチーズとろろ焼作り方6写真
  7. 7

    【2015.4.30】
    「とろろ芋」の
    人気検索トップ10入りしました(^^♪
     感謝☆感謝

  8. 8

    【2016.1.25】
     推薦レシピ
    「長芋・山芋」
    のカテゴリに掲載して頂きました♪
     感謝☆感謝

コツ・ポイント

※大皿盛にしましたが、1人分づつグラタン皿
 などに盛ってもOKです!
※鱈とほうれん草に青のり入りとろろ芋を
 からめながら食べます!
 (青のりの風味がとっても美味しい!)
※ひそかにのせたチーズのとろ~り
 がポイントです!

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☆s4☆
☆s4☆ @m6s4h2
2015/04/24 13:10に公開
【ワーママ】の【楽して、美味しく、喜ばれる!ママワザレシピ】を楽しみながら考案。そんなレシピで作る愛情たっぷりスピードおうちごはんと息子弁当も紹介しています。※良かったらブログにも遊びに来て下さいね(^^♪  (ブログURL http://ameblo.jp/s4-s4)
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このレシピのキーワード

たら 切り身 しいたけ ほうれん草 かつお節 こねぎ 山芋 スライスチーズ

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