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生で栄養価そのまま!ニンジンマリネサラダ
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生で栄養価そのまま!ニンジンマリネサラダ-レシピのメイン写真

生で栄養価そのまま!ニンジンマリネサラダ

S♡Kitchen
S♡Kitchen @cook_40084533

せっかく栄養がたっぷりのにんじんも、茹でてしまったらそれも半減…生のままだと栄養そのまま!
このレシピの生い立ち
生で作りたくて作りました。生でも味がしっかり染みて歯ごたえもあるし◎にんじんは噛む回数が他の物と比べて多いというので、生のまましっかり噛んでダイエットにも!

せっかく栄養がたっぷりのにんじんも、茹でてしまったらそれも半減…生のままだと栄養そのまま!
このレシピの生い立ち
生で作りたくて作りました。生でも味がしっかり染みて歯ごたえもあるし◎にんじんは噛む回数が他の物と比べて多いというので、生のまましっかり噛んでダイエットにも!

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生で栄養価そのまま!ニンジンマリネサラダ

S♡Kitchen
S♡Kitchen @cook_40084533

せっかく栄養がたっぷりのにんじんも、茹でてしまったらそれも半減…生のままだと栄養そのまま!
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生で作りたくて作りました。生でも味がしっかり染みて歯ごたえもあるし◎にんじんは噛む回数が他の物と比べて多いというので、生のまましっかり噛んでダイエットにも!

せっかく栄養がたっぷりのにんじんも、茹でてしまったらそれも半減…生のままだと栄養そのまま!
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材料

2人分
  • にんじん 1本
  • A オリーブオイル 大さじ2
  • A 白ワインビネガー 大さじ2
  • 塩 少々
  • 粗挽き胡椒 少々
  • レーズン 少々
  • 鳥ササミorムネ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    にんじんを千切りにします。生なので細い方が味が染みやすいです。鶏肉を入れる場合はレンジでチンします。

  2. 2

    調味料Aをにんじんと鶏肉と混ぜます♬混ざったら塩胡椒をして完成!保存する場合は少しレモン汁を加えるといいです。

コツ・ポイント

味が物足りないという方は、薄口醤油を隠し味にほんの少し入れても美味しいです♡レーズンを加えているので、お砂糖は入れてません。

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S♡Kitchen
S♡Kitchen @cook_40084533
2015/04/25 01:46に公開
ヘルシー.お野菜.楽ちんが好きなS'kitchenですなかなかレシピUPできていませんがのんびり気まぐれにUPしています♡つくれぽ下さった皆様、ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

サラダ マリネ にんじん ささみ むね レーズン

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