ピーマン人参のオイスターソース炒め

Name: ピーマン人参のオイスターソース炒め
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 100g; ピーマン 3個; 人参 1/2本; 筍 50g; ニンニク生姜オイル 小1; オイスターソース 小1

味付けはオイスターソースだけ。
付け合わせにすぐ出来ますよ。
このレシピの生い立ち
中華によくある炒めもの。味は色々混ぜずオイスターソースのみでシンプルにしました。

材料

風味がぐんと増すのでニンニク生姜オイル(にんにくと生姜のみじん切り)は絶対入れて欲しいです。
反対にお肉はなくても大丈夫。入れば旨味とボリュームがでますが。
野菜ももやし、キャベツなど何でも大丈夫。

ひやしたぬき @cook_40055634

2015/04/26 05:40に公開

無理なく手に入る季節の食材を中心に使い　自分が食べたいものが美味しいもの。と身勝手モットーに台所に立ちます。多くは計量なし、目分量と味覚センサーのいい加減な私的な備忘録になってます。

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