鮭をマヨとタマネギでガッと焼いた感じ

ロータスイーター
ロータスイーター @cook_40109353

しそとしょう油がアクセント☆
このレシピの生い立ち
鮭のオーブン焼きを食べやすい味にしたくて

鮭をマヨとタマネギでガッと焼いた感じ

しそとしょう油がアクセント☆
このレシピの生い立ち
鮭のオーブン焼きを食べやすい味にしたくて

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材料

3人分
  1. 3切れ
  2. タマネギ 1/2個~1個(スライスしておく)
  3. しそ 2枚(細切りに刻む)
  4. ●マヨネーズ 大さじ1
  5. ●しょう油 大さじ1/2
  6. かける用マヨネーズ お好みで
  7. (お好みでクレソル、白ごま)

作り方

  1. 1

    鮭に酒をふりかけておく(分量外)
    ●の材料を混ぜる

  2. 2

    鮭の水気をキッチンペーパーで拭いて、アルミホイルの上に並べる。(私はクレソルをかけました。)

  3. 3

    鮭に●をかけて、さらにマヨネーズをお好きなだけかける。オーブンに入れ180度で30分くらい焼く。

  4. 4

コツ・ポイント

今回は生鮭を使いました。塩鮭だとしょっぱいかもしれません。塩加減はアナタのさじ加減で☆

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