おつまみそらまめ。

薬膳師ゆりぽむ
薬膳師ゆりぽむ @cook_40049066

そらまめの天ぷらです。
このレシピの生い立ち
ビールのお供でおつまみ感覚で食べたくて。

おつまみそらまめ。

そらまめの天ぷらです。
このレシピの生い立ち
ビールのお供でおつまみ感覚で食べたくて。

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材料

  1. そらまめ 食べたいだけ
  2. 天ぷら粉 適量
  3. 適量

作り方

  1. 1

    さやから出したそらまめに、水で溶いた天ぷら粉(または小麦粉)を付けて揚げます。

  2. 2

    好みの塩を振って頂きます♪

  3. 3

    こちらは水溶き天ぷら粉をつけた後、砕いたあられをつけてあげたものです。

コツ・ポイント

空豆の皮は好みでつけたままでも、はずしても。
写真の空豆の皮ははずしてある状態です。

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薬膳師ゆりぽむ
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お酒が好きなので、お酒のアテと共に楽しんでおります。日々の食卓の様子はブログで綴っています。よろしければお立ち寄り下さい^−^http://yuripom.exblog.jp/
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