【ひとりランチに】レタスチャーハン
KOUMI-M @cook_40122909
簡単にチャーハンランチいかがでしょうか？
10分くらいでできあがります！
（10分もかからないかも・・）
このレシピの生い立ち
ぱぱっとチャーハンが食べたくて・・冷蔵庫を見たら危険チックなレタスが！！ということで、レタスチャーハンにしてみました。
【ひとりランチに】レタスチャーハン
簡単にチャーハンランチいかがでしょうか？
10分くらいでできあがります！
（10分もかからないかも・・）
このレシピの生い立ち
ぱぱっとチャーハンが食べたくて・・冷蔵庫を見たら危険チックなレタスが！！ということで、レタスチャーハンにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にサラダ油を熱し、ベーコンに軽く火を通す。火が通ったら、フライパンのふちに寄せておく。
- 2
ベーコンにかぶらないように、溶いた卵を入れる。周りが固まるくらいに木しゃもじで大きく混ぜる。
- 3
卵が半熟の状態で、ご飯を投入。強火の状態で、木べらで押さえつける様に混ぜる。（塊をなくすため）
- 4
卵が固まったら、よけておいたベーコンも合わせ、味覇を入れる。（塊が気になる場合は少量の水で溶いてから入れてください）
- 5
全体に味が行き渡ったら、醤油を鍋肌から回しいれ、火を止める。
- 6
レタスを入れて混ぜ合わせて完成！
コツ・ポイント
ご飯を入れてからは、強火でさっと仕上げたほうがパラパラになりそうです。
※ご飯はかなり固めに炊いてます。
ご飯が冷えている場合は、レンチンしてくださいね！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18048312
