ポテトおからチップス☆ピザ味♪
kurikuro @cook_40078691
ヘルシーなおから入りポテトチップス☆ピザ味。
たまに、真ん中がぷくっと膨れて空洞になるのもあるよ♪カリッ！パリッ！
このレシピの生い立ち
おからチップスのバリエーションを、研究中です。
ポテトおからチップス☆ピザ味♪
ヘルシーなおから入りポテトチップス☆ピザ味。
たまに、真ん中がぷくっと膨れて空洞になるのもあるよ♪カリッ！パリッ！
このレシピの生い立ち
おからチップスのバリエーションを、研究中です。
アプリでひらく作り方
- 1
＠を合わせて振るうじゃが芋は電子レンジで柔らかくして皮を剥き、潰してペーストに。ピーマンはみじん切りにする。
-
- 2
じゃが芋ペーストに卵を少しずつ加え、混ぜる。
-
- 3
②に、ケチャップ～ブラックペッパーの材料を加えていき、よく混ぜる。滑らかなペースト状になればOK。
-
- 4
③と＠を合わせて、ゴムベラで混ぜる。
-
- 5
ひとまとまりになったらラップで挟み、約15cm×15cmに延ばす。冷蔵庫で30分程休ませる。
-
- 6
型で抜き、オーブンシートを敷いた上に並べ、電子レンジの500wで2~3分加熱する。
-
- 7
途中で様子を見て、焼き色が付いたり、パリッとしそうなものから取り出す。
粗熱を摂る。
1枚約4kcal！ -
- 8
←完全にパリッとしていなくても、粗熱が取れたらパリッとしてきます。並べる位置によって、加熱時間が変わるので注意して見て。
コツ・ポイント
生地の厚さは2mm位です。延ばすとき、型抜きする時にべた付く場合は、打ち粉をして下さい。
オーブンでも出来ます。160℃に予熱し、10分~15分焼く。いづれも様子を見ながらね。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18048407
