トーストでサクサク黒糖食パン
yamatano @cook_40043406
ホームベーカリーを使用するリッチタイプの食パンです。でも、想定外にサクサクになりました。
このレシピの生い立ち
当家のホームベーカリーに米粉パンを作る機能が無く、上新粉も米粉でしょうと言う思いつきでやってみました。また、何かに使おうと買ってあった黒糖が使いたかったので今回使用しました。
トーストでサクサク黒糖食パン
ホームベーカリーを使用するリッチタイプの食パンです。でも、想定外にサクサクになりました。
このレシピの生い立ち
当家のホームベーカリーに米粉パンを作る機能が無く、上新粉も米粉でしょうと言う思いつきでやってみました。また、何かに使おうと買ってあった黒糖が使いたかったので今回使用しました。
作り方
- 1
牛乳と卵を良く混ぜます。バターは小さめに切り分けます。強力粉と上新粉を混ぜ合わせます。
- 2
ホームベーカリーのパンケースに、ドライイースト以外の材料を入れて、セットします。「各機種の取扱説明書に従ってください。」
- 3
ドライイーストを所定の投入口にセットし、ドライイースト食パンコースを選択。スタートします。
コツ・ポイント
上記の通りお手軽です。小麦粉が少ないので軽いのですが、少し形が歪になる事があります。悪しからず。
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