粒マスタードとレモン汁で☆にんじんラペ

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いつもと違うにんじんを味わいたい時に♪
このレシピの生い立ち
にんじんの美味しい食べ方を教わったので、覚え書き☆

粒マスタードとレモン汁で☆にんじんラペ

いつもと違うにんじんを味わいたい時に♪
このレシピの生い立ち
にんじんの美味しい食べ方を教わったので、覚え書き☆

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材料

  1. にんじん 1本
  2. マスタード 大さじ1/2
  3. レモン 大さじ1
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 砂糖 大さじ1/2
  6. 適量
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    にんじんはスライサーかピーラーで薄くスライスする。

  2. 2

    調味料を全部合わせる。
    (ブラックペッパーは少なめで☆
    砂糖はお好みで加減して下さい)

  3. 3

    1時間ほど冷蔵庫で寝かせて、味が馴染んだら完成☆

  4. 4

    和えてすぐ食べても充分美味しいですが、1時間~半日置くともっと美味しく食べれます♪

コツ・ポイント

スライスして和えるだけ!
とっても簡単です☆

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