ベビーリーフは水に浸しておき、ざるから上げて水気をよく切っておきます。

ベーコンは細く切り、フライパンでカリカリになるぐらいまで炒めます。

器にベビーリーフをひき、ベーコンを入れ、プチトマト・クルトンを盛り付け、サラダは完成です。

オリーブオイルドレッシングの作り方
・オリーブオイル
・酢
・醤油
・すりごま
を混ぜ合わせます。

マヨネーズドレッシングの作り方
・マヨネーズ
・レモン汁
・生にんにくチューブ
・ブラックペッパー
を混ぜ合わせます。