韓国料理☆キムチうどん

韓国料理☆キムチうどん-レシピのメイン写真

韓国料理☆キムチうどん

レモナ @cook_40057937

汗が出るほど体が温まるキムチうどん。このキムチうどんはかなり辛いので辛党の人はぜひ！お試しあれ！！味は確かです。(笑)
このレシピの生い立ち
キムチ好きの私が自分でアレンジして出来た味です。

汗が出るほど体が温まるキムチうどん。このキムチうどんはかなり辛いので辛党の人はぜひ！お試しあれ！！味は確かです。(笑)
このレシピの生い立ち
キムチ好きの私が自分でアレンジして出来た味です。

もっと読む

韓国料理☆キムチうどん

レモナ @cook_40057937

汗が出るほど体が温まるキムチうどん。このキムチうどんはかなり辛いので辛党の人はぜひ！お試しあれ！！味は確かです。(笑)
このレシピの生い立ち
キムチ好きの私が自分でアレンジして出来た味です。

汗が出るほど体が温まるキムチうどん。このキムチうどんはかなり辛いので辛党の人はぜひ！お試しあれ！！味は確かです。(笑)
このレシピの生い立ち
キムチ好きの私が自分でアレンジして出来た味です。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

２人分

冷凍うどん２個
キムチ２００ｇ
豚バラ１００ｇ
玉ねぎ１個
しいたけ(又はしめじ) １～２個
長ネギ１/２本
青唐辛子１本
卵 1個
★コチュジャン大１
★コチュカル(韓国唐辛子) 荒大１/２
★牛ダシタ(韓国の牛だし) 大２
★おろしにんにく少々
★塩小２
★コショウ少々
★味の素小１
水６カップ

レシピを保存

作り方

1

●キムチと豚バラ、は食べやすい大きさに切り、玉ねぎしいたけは千切りに。●青唐辛子、長ネギは斜め切りに切って置く。
2

●次に★の調味料をませ合わせて置く。●鍋に水を入れ沸騰したら１の材料と★の調味料を入れひと煮立ちさせる。
3

●ひと煮立ちさせた鍋に冷凍うどんを入れて、よく味が染み込むように煮込み、塩で味を調える。
4

●最後に溶き卵を回しいれて、お好みでいりゴマを振って出来上がり！！

コツ・ポイント

キムチを炒めたり煮たりする時は酸味のあるものを使ったほうが味がおいしく出来ます。
辛さが強いキムチで作るときは、最後に卵を落として食べると辛さが弱くなり味がまろやかになりますよ！

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

レモナ

レモナ @cook_40057937

2008/11/16 15:37に公開

料理大好き（＊＾＾＊）

もっと読む

このレシピのキーワード

キムチうどん牛肉豚肉シメジしいたけ青とうがらし卵コチュジャン玉ねぎ冷凍うどんトウガラシ長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ