ごはんの粒がバラバラになる程度にごはんを洗います。

お鍋に洗ったごはんとお水を入れて、強火にかけます。

沸騰してから２分ほど強火をキープ。写真のようになったら弱火にします。

弱火のまま20分ほど放置します。
もし途中でお水がなくなりそうになったら、少しずつお水を足してください。

20分で写真のようになります。

途中混ぜたりしなくても焦げつきません。もし心配ならお鍋を揺する程度で。

いろいろな具材を乗っけて召し上がれ。

今回は塩昆布と小ねぎを乗っけてみました。