ツナコーンのコロッケ❤Wチーズでうまうま

cocoko
cocoko @cocoko_ako

これはおいしい❤あっというまに完食でした。
ノンオイルのツナ缶とコーンと2種類のチーズを使ったありあわせメニュー♪

このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。

ツナコーンのコロッケ❤Wチーズでうまうま

これはおいしい❤あっというまに完食でした。
ノンオイルのツナ缶とコーンと2種類のチーズを使ったありあわせメニュー♪

このレシピの生い立ち
家にあるもので作りました。

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材料

一口サイズで15~18個分
  1. じゃがいも 大2個
  2. ツナ缶(ノンオイルのスープ漬) 1缶
  3. コーン 1/2カップ
  4. ピザ用チーズ 1/2カップ
  5. 塩・こしょう 適量
  6. 牛乳 大さじ2~3
  7. ☆パン粉(細目) 適量
  8. ☆パルメザンチーズ(粉チーズ 適量
  9. 小麦粉とき卵・揚げ油 適宜

作り方

  1. 1

    じゃがいもは洗ってラップをして、レンジで、竹串がすっと通るくらいまで5~6分加熱します。
    皮をむいてボールに入れます。

  2. 2

    1のじゃがいもをマッシャーでつぶし、塩・こしょうで味をととのえます。

  3. 3

    漬け汁を切ったツナとコーン、ピザ用チーズを加えて、混ぜ合わせます。

  4. 4

    牛乳を少しずつ加えて、やわらかさを調整します。

  5. 5

    直径3cmくらいの一口大に丸めます。

  6. 6

    小麦粉をうすくまぶし、とき卵をつけ、
    ☆印のパン粉と粉チーズを半々でまぜたものをまぶします。

  7. 7

    揚げ油を熱し、きつね色になるまで揚げます。

  8. 8

コツ・ポイント

揚げる時、油に入れたらさわらないでしばらくおいておきます。(薄いきつね色になるくらいまで)
パン粉は細目のもので、粉チーズとなじみやすいものがいいです。細目のほうが吸油の率も低いそうです。

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cocoko
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楽しく・おいしい毎日が目標!!夫と息子と私、3人家族です^^✿たくさんのつくれぽをいただき、ありがとうございます。わが家のレシピがおやくにたてると嬉しいです。 https://www.instagram.com/coco_kotya2/https://aminacoco.livedoor.blog/   (クックパッドブログ移行しました)
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