とろろもずく酢-レシピのメイン写真

とろろもずく酢

笹あめ
笹あめ @cook_40063887

健康診断に向けた減量メニュー
このレシピの生い立ち
とろろシリーズ第1弾。連休前に使いきる。

とろろもずく酢

健康診断に向けた減量メニュー
このレシピの生い立ち
とろろシリーズ第1弾。連休前に使いきる。

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材料

1人分
  1. もずく酢 3連カップのうち1個
  2. とろろ(長芋や大和芋のすり下ろし) 適宜
  3. 生姜千切り 少々

作り方

  1. 1

    とろろにもずく酢をかけて生姜千切りをのせる。

コツ・ポイント

粘りの強い芋の方が美味しい。ネバリスター(長芋×大和芋の新品種)を使用した。

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笹あめ
笹あめ @cook_40063887
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