鍋に★をすべていれ煮立たせる。
弱火～中火位でたまねぎを入れてたく。たまねぎが半透明になったら火を止めておきます。

カツを揚げ、ご飯のうえにおいておく。

１から半分のたまねぎと、だし大さじ５を別の鍋にいれ、切っておいたねぎも入れます。

中火にかけ、ふつふつしてきたら卵１個分を回しいれ箸で‘の’の字をかきます。

２０秒待ってまた沸騰しはじめたら、鍋を円をかくようにゆすり火をとめ卵１/２を回しいれ蓋をして蒸らします。

２の上にかけて出来上がり～！！！！
残りの半分も同様にしてください☆