ダイエットの味方!おから6Pビスケット
misiro @cook_40072422
バターなし、粉少な目で、ダイエットを意識してヘルシーに!表面はかりっと中は噛み締めるとざくっとじわっと美味しいですv
このレシピの生い立ち
バターなし、粉少な目でヘルシーなおからクッキーを試作している内に、ざっくりしたビスケットが出来ました!
ダイエットの味方!おから6Pビスケット
バターなし、粉少な目で、ダイエットを意識してヘルシーに!表面はかりっと中は噛み締めるとざくっとじわっと美味しいですv
このレシピの生い立ち
バターなし、粉少な目でヘルシーなおからクッキーを試作している内に、ざっくりしたビスケットが出来ました!
作り方
- 1
◎ 準備
190度で、オーブンを予熱しておいて下さい。 - 2
おからをレンジで3分チン。
少し混ぜてから、更に3分チンして下さい。
(水分が減り重量が減るので、減った物を計量) - 3
小麦粉大さじ1をおからにすり込むようにして、よく混ぜる。
その後、ラカント(砂糖)も同様にすり混ぜる。 - 4
おからに溶いた卵を様子をみながら少しづつ入れて、よく混ぜる。全体が卵色になって、ややしっとり固まる位でOKです。
- 5
完成した生地にナッツ等好みの物を入れて、ざっくり混ぜます。
約1cm位の厚さの円形に成型し、6分割にします。 - 6
190度のオーブンで、20分焼いて下さい。
四隅が狐色になって香ばしい色に焼きあがったら完成です。 - 7
6Pチーズのケースが厚みも丁度よく成型にも便利!
ラップを敷いてから生地をぎゅっと詰め込んで形を作り、6分割します。 - 8
生地に紅茶を混ぜると本格的な味に!
作り方5の時に、小さじ1くらい混ぜこんで下さい。ココア、抹茶、コーヒーもお勧め。
コツ・ポイント
焼き立てに蜂蜜をかけて食べても、美味しいです。その場合、あらかじめ砂糖を減らすとヘルシーです。
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