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ダイエットの味方!おから6Pビスケット
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ダイエットの味方!おから6Pビスケット-レシピのメイン写真

ダイエットの味方!おから6Pビスケット

misiro
misiro @cook_40072422

バターなし、粉少な目で、ダイエットを意識してヘルシーに!表面はかりっと中は噛み締めるとざくっとじわっと美味しいですv
このレシピの生い立ち
バターなし、粉少な目でヘルシーなおからクッキーを試作している内に、ざっくりしたビスケットが出来ました!

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材料

6個
  • 生おから 50g(レンジでチン後)
  • 卵(M) 三分の二
  • 小麦粉 大さじ1
  • ラカント(砂糖でも可) 大さじ2
  • ◎ 胡麻、アーモンド、クルミ、チョコチップ、紅茶、抹茶、ココア等 好みの物をチョイス
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作り方

  1. 1

    ◎ 準備
    190度で、オーブンを予熱しておいて下さい。

  2. 2

    おからをレンジで3分チン。
    少し混ぜてから、更に3分チンして下さい。
    (水分が減り重量が減るので、減った物を計量)

  3. 3

    小麦粉大さじ1をおからにすり込むようにして、よく混ぜる。
    その後、ラカント(砂糖)も同様にすり混ぜる。

  4. 4

    おからに溶いた卵を様子をみながら少しづつ入れて、よく混ぜる。全体が卵色になって、ややしっとり固まる位でOKです。

    • ダイエットの味方!おから6Pビスケット作り方4写真
  5. 5

    完成した生地にナッツ等好みの物を入れて、ざっくり混ぜます。
    約1cm位の厚さの円形に成型し、6分割にします。

  6. 6

    190度のオーブンで、20分焼いて下さい。
    四隅が狐色になって香ばしい色に焼きあがったら完成です。

  7. 7

    6Pチーズのケースが厚みも丁度よく成型にも便利!
    ラップを敷いてから生地をぎゅっと詰め込んで形を作り、6分割します。

    • ダイエットの味方!おから6Pビスケット作り方7写真
  8. 8

    生地に紅茶を混ぜると本格的な味に!
    作り方5の時に、小さじ1くらい混ぜこんで下さい。ココア、抹茶、コーヒーもお勧め。

    • ダイエットの味方!おから6Pビスケット作り方8写真

コツ・ポイント

焼き立てに蜂蜜をかけて食べても、美味しいです。その場合、あらかじめ砂糖を減らすとヘルシーです。

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misiro
misiro @cook_40072422
2008/11/23 01:21に公開
お菓子作りもパン作りも大好きです!ダイエット中なのでヘルシーに作れるものを探索中です。
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このレシピのキーワード

ビスケット 抹茶 紅茶 ココア 生おから チョコチップ くるみ 卵 アーモンド ゴマ 小麦粉

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