袋に合挽き肉と絹豆腐、片栗粉、パン粉、塩コショウを入れて、よく揉む。

耐熱容器に①を入れ、ふんわりラップをかけてレンジ600wで5分半加熱する。

フライ返しで一口大に切る。

★を合わせたソースを③に掛け、ラップをしてレンジ600wで2分加熱したら出来上がり。