甘エビ・アボカド・トマトの塩ユッケ♡
まーくんちのごはん @cook_40113300
女子の好きなものを集めた最強塩ユッケです(^^)
私はもっぱらビールのお供ですが、ご飯にも合いますよ！
このレシピの生い立ち
殻付き甘エビが山盛りで安く売っていたのですが、お刺身にするにはサイズが小さかったので…(^◇^;)
頭は唐揚げにしました(^^)
甘エビ・アボカド・トマトの塩ユッケ♡
女子の好きなものを集めた最強塩ユッケです(^^)
私はもっぱらビールのお供ですが、ご飯にも合いますよ！
このレシピの生い立ち
殻付き甘エビが山盛りで安く売っていたのですが、お刺身にするにはサイズが小さかったので…(^◇^;)
頭は唐揚げにしました(^^)
作り方
- 1
《味付け》の材料を混ぜる。
私はこしょうとにんにく多めですが、量はお好みでどうぞ(^^) -
- 2
甘エビは殻などを取り、身だけにし、大きければ半分に切る。
トマト、アボカドは1～2センチくらいに切る。 -
- 3
準備した材料を全て混ぜる。
-
- 4
できあがりです。
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コツ・ポイント
甘エビだけでもいいし、きゅうりの角切りなどを入れても美味しいです。
ゴマ油の代わりに、オリーブオイルだと洋風な味になります。
甘エビは、大きさによってお好きな量に変えて下さいね。赤エビでも美味しいですよ(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18049530
