法蓮草と白菜の葉の部分をざく切りにします。ニンニクはみじん切りにしておきます。ウィンナーは斜めにスライスしておきます。

大きめのなべに水を入れ、塩小さじ1を加え火にかけ、沸騰したらスパゲティを入れ茹でます。

茹でている間にソースを作ります。フライパンにバターを熱しニンニクを炒めます。

白菜、法蓮草、ウィンナーを入れ軽く炒めます。塩胡椒を振り、顆粒のコンソメを加えます。

一旦火を止め、薄力粉を加え混ぜ合わせます。

再び火にかけ、牛乳を3回にわけ、加えていきます。トロミがでてきたら、火を止めて、生クリームを加えます。

クリームソースを作っている間にパスタが茹で上がります。茹でている時は、パスタがくっつかないように時どきかき混ぜましょう。

茹で上がったパスタにソースを絡め、黒胡椒とパルメザンチーズをふりかけ器に盛って出来上がり！